Последний месяц в каком магазине ни возьму назаровское молоко Веселый молочник 3.2% - оно в 9 случаях из 10 кислое, независимо от даты на упаковке. Только мне так везет или это у всех так?


_________________


Салон красоты Бьюти

Парикмахерская De Luxe

Парикм. "У Ольги"

Вот я сейчас живу в Красноярске. Но всегда покупаю Назаровоское молоко. Очень нравится. Кислое еще ни разу не попадалось.


_________________
Думаю, наркотики сделали очень много полезного в этом мире.. Если вы с этим не согласны, придите домой и выбросьте все ваши диски, пластинки и кассеты с музыкой (цэ)

Вообще, качество молока зависит от правильности получения и от его обработки.
Ну, и так же немаловажно правильное кормление коров. Возможно, что есть нарушения.


_________________
Думаю, наркотики сделали очень много полезного в этом мире.. Если вы с этим не согласны, придите домой и выбросьте все ваши диски, пластинки и кассеты с музыкой (цэ)

Капитошка-2,странно,раньше неделями не ппрокисало


_________________
Принцип презумпции невиновности основан на уважении неприкосновенности личности.

Постоянно берём это молоко и по 3-4 дня в холодильнике может простоять и ничего.


_________________
Когда ты бранишь других, смотри, чтобы ты сам был далек от того, за что другим выговариваешь (Плутарх).

а поделитесь опытом как вы воообче его в пищу употреблять можете? у него же ярко выраженный вкус сухого одноименного сублимата и еще не понять чего!

о вкусах конечно не спорят, но назаровским веселым тетрапакам есть альтернатива (простоквашино, для всей семьи-тоже юнимилк, село луговое в пакетах-и то больше на молоко похоже)

и еще о молоке

Новый ГОСТ на сырое коровье молоко

С 1 января 2004 года вступил в действие новый ГОСТ на сырое молоко - "Р52054-2003. Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия".

Стандарт нормирует сырье как продукт, и распространяется на сырое молоко, не подвергавшееся термической обработке, как произведенное в РФ, так и ввезенное на ее территорию для дальнейшей переработки.

Согласно новому ГОСТу требования к показателям молока приближены к международным, к примеру, базовая норма жира определена на уровне 3,4, а белка - 3,0.

Поскольку количество белка в молоке непосредственно связано с содержанием протеинов в кормах, большинство хозяйств вынуждено будет пересмотреть рацион кормов для дойного стада, а для этого придется изменить структуру посевных угодий в сторону увеличения посевных площадей под люцерну, горох, сою и подсолнечник. Уже сегодня многие хозяйства перешли на использование высокобелковых комбикормов вместо зерновой дерти.

Новый ГОСТ призван способствовать повышению качества отечественного молока. Сегодня далеко не все молоко, произведенное в России, отвечает его требованиям, хотя бы уже потому, что производители работают в разных климатических условиях и имеют разные финансовые возможности. Действующий ГОСТ никому не мешает работать, но стимулирует производителей к достижению показателей, прописанных в нем.

у нас молоко по ГОСТ с жирностью 3.4% нужно еще постараться найти

и вообще молоко ли мы пьем,кто у нас его продает от коровы )

Молоком можно называть только то, что имеет непосредственное отношение к корове. Если же продукт сделан из порошка, то это будет уже "молочный напиток". Казалось бы, производители должны были поддержать честные правила игры. Но на деле вышло с точностью до наоборот.Представители молочных предприятий собрали пресс-конференцию, на которой грудью встали на защиту порошка. По их мнению, восстановленное молоко является таким же натуральным, как и деревенское. И если назвать его отталкивающим словом "напиток", то 80% потребителей от него откажется. Так ли это?

Сегодня потребители лишены возможности точно знать, что они покупают в магазинах под видом молока. Только самые честные производители признаются, что используют порошок. Поэтому точную статистику, сколько в России пьют натурального молока, а сколько восстановленного, никто не знает.

а сколько вы выпиваете молока?

Нормы потребления
Институтом питания РАМН были разработаны рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов на 1 человека в год — 392 кг (в пересчёте на молоко):

Цельное молоко — 116 кг
Масло сливочное — 6,1 кг
Сметана — 6,5 кг
Творог — 8,8 кг
Сыр — 6,1 кг
Мороженое — 8 кг
Молочные консервы — 3 кг
Обезжиренное молоко — 12,3 кг


_________________
Принцип презумпции невиновности основан на уважении неприкосновенности личности.

Катерина_Драгунова писал(а):

есть альтернатива (простоквашино, для всей семьи-тоже юнимилк, село луговое в пакетах-и то больше на молоко похоже)

может только похоже,а на деле такое же порошковое?


_________________
Принцип презумпции невиновности основан на уважении неприкосновенности личности.

да, Буренка на балконе-намного полезнее, но увы напряжнее. порошок порошку рознь и концентрация везде разная.

Капитошка-2
Вы пробовали молоко из магазина Сельхозпродукты! Хотя я пью и нашего комбината, и то но советую!

RED_BUL, где покупаете, если не секрет?


Катерина_Драгунова, насчет Простоквашино не соглашусь(на мой вкус это и есть синтетика). Вот кефир у них точно лучше назаровского, а молоко - нет. Село Луговое надо попробовать. Вообще назаровское молоко (когда не кислое) очень даже ничего. Но последний месяц просто беда - всегда и везде кислое попадается.

Dimma, Сельхозпродукты сами вешают объявление, что их молоко обязательно надо кипятить! А кипяченое это на любителя. Сырое же как-то не решаюсь употреблять.


_________________


Салон красоты Бьюти

Парикмахерская De Luxe

Парикм. "У Ольги"

Капитошка-2,ты наверное не совсем понял,ЗАО Назаровское имеет свой молочный цех и делают молоко в тетрапаках(пастерезованное),а вот из порошка оно или нет хз


_________________
Принцип презумпции невиновности основан на уважении неприкосновенности личности.

Недавно тоже с этим столкнулся.
14 июня в супермаркете (не помню, как называется - бывший 29 гастроном) купил тетрапак Весёлый молочник 3,2% с датой изготовления 12.06.2010.
Т.к. в холодильнике молоко ещё было, то пакет простоял ещё сутки. Когда же я его открыл, оно не было кислым... Из пакета полилась самая настоящая простокваша...
Давно со мной такого не было. Обычно беру молоко из дальнего угла прилавка - туда его засовывает персонал, чтобы быстрее раскупалось более старое.
Скорее всего, данный пакет молока, мало того, что был проштампован на пару суток вперёд, так ещё и неправильно хранился.

ramzes писал(а):

Капитошка-2,ты наверное не совсем понял,ЗАО Назаровское имеет свой молочный цех и делают молоко в тетрапаках(пастерезованное),а вот из порошка оно или нет хз

продукция под маркой Молочный городок. теперь покупаем только такое молоко и кефир, и сметану.

ramzes, надо расставить точки над i, а то мы немного запутались.

Говоря о постоянно кислом молоке, я имею в виду Веселый молочник 3,2% назаровского производства в упаковке Elopak (узковатые параллепипеды с квадратным сечением и откручивающейся крышкой, стОит около 30руб).

То, что имеешь в виду ты - это действительно Молочный городок пр-ва ЗАО Назаровского в упаковке Тетрапак. Отыскал ее где-то под потолком в супермаркете и решил попробовать, когда понял, что местный Весёлый молочник в ближайшее время покупать даже не рисковано, а просто бесполезно, по крайней мере в тех многих местах, где я его покупал последнее время... Взял как альтернативу долгоиграющий(срок годности полгода) "Молочный городок" ЗАО Назаровского 4%. Нормально, сильного ощущения синтетики нет, но привкус кипяченого молока присутствует. А так ничего, более-менее...


_________________


Салон красоты Бьюти

Парикмахерская De Luxe

Парикм. "У Ольги"