МУП «Назаровский хлеб» начал выпечку пасхальных куличей

4 апреля православные отметят Пасху - древнейший христианский праздник, установленный в честь воскресения Иисуса Христа. В этот день принято христосоваться, приветствовать друг друга словами: «Христос воскресе!» — «Воистину воскресе!», при этом троекратно целуясь. Также традиционным считает украшение праздничного стола крашеными куриными яйцами и куличами. Тем хозяйкам, у кого нет времени на приготовления, на помощь приходят пекари.

Уже сегодня в продаже появились свежие изделия. Куличи пекут круглосуточно для торговых точек Назарово. Ждут куличи и в районе. Приходиться делать по несколько рейсов. Специалисты удивляются данному факту, ведь раньше в деревнях и селах куличи пекли сами, а сегодня предпочитают покупать. Пекари делают вывод, их продукция ничуть не хуже домашней. Покупная сдоба по карману каждому. Полу килограммовый кулич стоит 40 рублей, готовый набор из небольшой паски и двух яиц - 33 рубля. Об этом рассказала начальник отдела материально-технического снабжения и сбыта МУП «Назаровский хлеб» Людмила Дедюхина. Несколько лет назад хлебобулочные предприятия края радовали покупателей куличами освещенными. В настоящий момент епархия запретила организациям освящать изделия, это прерогатива церкви. Но при этом процесс выпечки не потерял своей возвышенности.

2010-04-02 11:06:46