Четвертый этап. Семья №2 Язвицике

Эстафету дежурства по кухне у Шабалиных перенимают Язвицкие. Семья в полном составе встретила нас на кухне. Мы сегодня будим готовить одни из самых любимых наших блюд, которые мы любим кушать сами, и готовим для гостей, - такими словами встретила нас Екатерина. Итак, сегодня немного позже на нашем столе появятся пельмени по-царски, салат на скорую руку и десерт - сладкая колбаска. Нам не терпится приступить к приготовлению, поэтому, давайте начинать.



- Начнем с приготовления десерта, т.к на это надо побольше времени, чем на остальные блюда, - рассказывает Екатерина. Растопим на электроплите маргарин и порошком какао. Ждем, пока все это не станет однородной массой, а затем ставим остужать. Чтобы не терять времени, начнем готовить пельмешки. Мы их заранее налепили, теперь остается их только уложить в глиняные горшочки. Мы уже говорили, что это царские пельмени, значит, их необходимо основательно сдобрить сливочным маслом, а также положить сметаны. Наши пельмешки мы заливаем бульоном. Он готовится следующим образом: один куриный кубик заливаем кипятком. Теперь этим бульоном заливаем пельмени. Затем все это ставим в разогретую духовку на 15 минут.

- Пока наша мама готовит первое блюдо, я предлагаю Вам помочь мне в приготовлении салата. Для этого нам понадобится: одна банка белой фасоли, банка кукурузы, одна пачка сухариков со вкусом бекона, чеснок. Все это перемешиваем и добавляем майонез. Уходит на все это не более 20 минут, зато получается просто объедение!

-Наш папа любить экспериментировать на кухне, - хвалит супруга Екатерина. Ему очень нравится готовить мясо, и он частенько угощает нас с дочей новинками своей кухни. Ну а мы продолжим готовить десерт. Для этого возьмем полкилограмма печенья и перекрутим его на мясорубке. Затем все это смешаем с заранее приготовленной смесью из маргарина и какао. Придаем всему форму колбаски и отправляем в холодильник застывать.

- Пельмени готовы -, радостно извещает всех Игорь. Как пахнет!

Через 15 минут мы сидим за столом. Перед нами пельмени, салат и сладкая колбаска на десерт.

- Как видите, чтобы приготовить эти блюдо не нужно много времени и специального кулинарного образования. Необходимо желание, не более. Эти блюда под силу приготовить даже мужчине, желающему удивить свою любимую. Ну а если мы удивили вас, и вам понравилось то, как мы умеем готовить, голосуйте за нашу семью №2. Оставайтесь с нами!

2008-09-01 12:38:44