Пекари предприятия «Назаровский хлеб» завоевали две серебряные и одну бронзовую медаль

С 28 ноября по 1 декабря в Новосибирске прошел Седьмой Кубок Сибири Луи Лессафра по хлебопечению. В этом конкурсе приняли участие пекари муниципально-унитарного предприятия «Назаровский хлеб». Это был отборочный тур для участия в основном конкурсе, который пройдет во Франции. Основное условие конкурса – продукция должна быть изготовлена на месте из продуктов организаторов мероприятия. Победители определялись в трех номинациях: «Хлеб», «Декоративная выпечка» и «Сдобное изделие». Пекари предприятия «Назаровский хлеб» приняли участие во всех номинациях.

Как отметил директор предприятия Константин Ершов, назаровцы выступили более, чем удачно: «В результате упорной борьбы, мы завоевали три призовых места. Серебряную медаль за сдобные изделия получила Ирина Скок, также серебряную медаль получила Юлия Соколова за декоративную выпечку. В номинации «хлеб» было представлено два вида, такой хлеб в Назарово еще не выпекали, мы его сделали пробный. Мария Копысова в этой номинации получила бронзовую медаль». Что касается конкуренции, то она была очень большая, отметил Константин Борисович. Завтра пекари «Назаровского хлеба» отправятся на следующий конкурс, который пройдет в Красноярске.

2006-12-13 16:51:12